Baza wiedzy
Artykuły i Analizy
Opracowania i analizy z zakresu prawa żywnościowego, suplementów diety, etykietowania i regulacji UE.
Wszystkie artykuły
Campylobacter w drobiu: wzrost pozytywnych stad w Norwegii i implikacje dla łańcucha dostaw UE
Analiza sytuacji epidemiologicznej campylobacteriosis w Norwegii i ryzyka dla importerów drobiu w UE. Obowiązki kontrolne i praktyczne kroki.
Zmiana klimatu a oporność Salmonelli na antybiotyki: co musi wiedzieć producent żywności w UE
Jak potencjalne zmiany klimatu wpływają na oporność Salmonelli na antybiotyki i jakie to ma konsekwencje dla bezpieczeństwa żywności w UE. Praktyczne wskazówki dla producentów.
Ukryte substancje farmaceutyczne w produktach żywnościowych - przypadek czekolady z sildenafilem. Implikacje dla producentów
Jak producenci czekolady narażają się na kary za dodawanie sildenafilu. Praktyczny przewodnik po przepisach i procedurach zgodności dla branży spożywczej.
Salmonella w proszku z liści moringa - co muszą wiedzieć producenci suplementów
Praktyczny poradnik dla producentów suplementów: regulacje, testy, procedury zapobiegające zanieczyszczeniu Salmonellą w proszku moringa. Rzeczywiste implikacje prawne.
Zatrucia pokarmowe w Niemczech: co producenci powinni wiedzieć z 10-letniej analizy
Analiza przypadków zatruć pokarmowych w Niemczech 2014-2024. Praktyczne wnioski dla producentów żywności - regulatory, błędy i systemy zapobiegania.
Postbiotyki do utraty wagi: co prawo UE pozwala twierdzić i gdzie czeka na nas EFSA
Postbiotyki jako nowy trend w odchudzaniu. Analiza regulacji UE, wymogi etykietowania i pułapki prawne dla producentów. Praktyczne porady eksperta.
FSA/HSA dla suplementów w USA: czy zmiana dotrze do Europy?
Analiza zmian regulacyjnych FSA/HSA w USA dla suplementów diety. Implikacje dla producentów europejskich i polskich. Porady eksperta.
Zakaz oświadczenia 'clinically proven' w USA - decyzja NAD/NARB (Case #7487) a implikacje dla producentów w UE
Analiza decyzji NAD/NARB (Case #7487) w sprawie Tru Niagen - zakaz oświadczenia 'clinically proven' dla suplementu NAD+. Porównanie z regulacjami UE i wnioski dla polskich producentów.
Wyrok TSUE w sprawie Aldi: Co producenci suplementów powinni wiedzieć o kontroli szkodników i higienie?
Analiza wyroku TSUE dotyczącego Aldi. Praktyczne wytyczne dla producentów suplementów w zakresie kontroli szkodników i wymogów higienicznych.
Jak wprowadzić polski suplement diety na rynek niemiecki w 2025/2026? Kompletny przewodnik prawny
Największy rynek suplementów w Europie – kompletny, aktualny na listopad 2025 przewodnik: notyfikacja BVL, niemiecki VAT, uvZTA 7%, PZN, etykiety i najczęstsze błędy polskich producentów.
Różnice w Oznakowaniu Alergenów: Unia Europejska, Stany Zjednoczone i Kanada – Praktyczny Przegląd dla Branży Spożywczej
Analiza porównawcza list i wymagań dotyczących oznaczania alergenów (m.in. Zawiera, Może Zawierać, Bezglutenowy) w UE (14 alergenów), USA (9 alergenów) i Kanadzie (11 alergenów).
CBD: Opowieść o Dwóch Regulatorach. Jak Brytyjski Pragmatyzm Ośmiesza Unijną Biurokrację.
Analiza porównawcza regulacji CBD jako Novel Food w Wielkiej Brytanii (FSA) i Unii Europejskiej (EFSA). Wnioski dla przyszłości rynku kannabinoidów.
Zbyt mocne oznaczanie owoców, warzyw czy przypraw na etykietach żywności – co mówi prawo i orzecznictwo
Grafiki owoców i warzyw na etykietach mogą wprowadzać w błąd nawet przy poprawnej liście składników. Wyrok TSUE Teekanne C-195/14, decyzje UOKiK i WSA Kraków – pełna analiza orzecznictwa i bezpieczne oznaczenia.
Znikający Lactobacillus? Co zmiana nazewnictwa oznacza dla etykiet – Supple Mental
Analiza zmian w nazewnictwie probiotyków: dlaczego Lactobacillus znika, jakie są konsekwencje prawne i jak aktualizować etykiety suplementów diety.
„Lex Szarlatan” (UD207): Czy całkowity zakaz medycyny niekonwencjonalnej to najlepsza ochrona pacjentów?
Projekt UD207 penalizuje praktyki komplementarne. Czy prohibicja zwiększy bezpieczeństwo, czy zepchnie rynek do szarej strefy? Analiza ryzyk prawnych, porównanie z UE i propozycja rozsądnej regulacji – stan na listopad 2025.
Nawigacja po Etykietowaniu Napojów Bezalkoholowych w UE: Trendy i Wyzwania 2025
Rynek napojów bezalkoholowych rośnie, ale etykietowanie '0,0%' to pole minowe. Poznaj wymogi prawne UE i Polski, limity ABV oraz metody badawcze (GC) wymagane przez inspekcje w 2025 r.
Oświadczenia zdrowotne a rekomendacje lekarzy. Jak nie wpaść w pułapkę art. 12 (c) Rozporządzenia 1924/2006?
Czy w reklamie suplementu diety można powołać się na autorytet lekarza? Analiza art. 12 lit. c) Rozporządzenia 1924/2006. Dowiedz się, czym różni się zakazana rekomendacja od dozwolonej ekspertyzy.
Czy Multiwitaminy Są Skuteczne? Analiza Dowodów Epidemiologicznych i Klinicznych
Stan wiedzy na rok 2025: Analiza skuteczności multiwitamin w oparciu o badania Cochrane, USPSTF, NIH oraz ACSM. Przegląd dowodów dla funkcji poznawczych, serca i sportu.
TSUE a Ashwagandha – analiza wyroku C-386/23 i skutki dla branży
Przystępna i praktyczna analiza wyroku TSUE C-386/23 dotyczącego ashwagandhy. Skutki prawne, marketingowe i regulacyjne dla suplementów diety w Polsce.
Wyroki NSA 2024 (II GSK 589/23, 627/23, 806/23): koniec z automatyczną blokadą suplementów diety przez Sanepid w Polsce
Praktyczna analiza wyroków NSA z 2024 r. dotyczących art. 32 ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia. Koniec automatycznej blokady suplementów diety przez Sanepid w Polsce.